今日の朝、子供たちにサンタクロースからのプレゼントが届いていました。子供たちは大喜びです。
夕食はキャンプの時に使うダッチオーブンを使って料理をしました。野菜とチキンのローストです。
- 作り方は簡単です。ダッチオーブンにオーリブオイルを適当に入れます。
- ダッチオーブンが熱くなったら塩コショウした鶏肉の表面を焦げ目をつけるように両面焼きます。
- 焦げ目がついたら鶏肉を取り出し、タマネギ、ニンジンを大きく適当に切りダッチオーブンに入れます。
- 野菜の上に鶏肉を置き蓋をして、1時間くらい弱火でローストします。
以上です。我が家の適当簡単ローストチキン?です。
これが意外とおいしくできます。子供たちも喜んで食べてくれます。
メインのクリスマスケーキです。知る人ぞ知るケーキ屋さんで、今回はガトーショコラを買ってみました。周りのチョコレート?が子供たちには評判で、とってもおいしくいただきました。
おいしいケーキ屋さんのホームページです。http://www.cookie-club.jp/
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